Il Queensland non è tra le migliori zone produttrici di vini australiane, tuttavia è possibile trovare ovunque buoni prodotti enologici da accompagnare alla cucina australiana di Brisbane. Uno Chardonnay bianco, ad esempio, da bere gustando la pavlova, dessert alla meringa con panna montata e frutti della passione; oppure un Cabernet Sauvignon ideale per accompagnare un tipico barbecue australiano a base di manzo.